11月28日，以“進(jìn)化·致境向新力”為主題的海爾廚電產(chǎn)業(yè)全嵌家族新品發(fā)布暨2025年客戶峰會在成都召開。峰會現(xiàn)場，海爾廚電與業(yè)內(nèi)專家、行業(yè)機構(gòu)、知名博主、客戶代表以及用戶代表等嘉賓共聚一堂，共同剖析了廚房電器的演進(jìn)趨勢、用戶體驗的革新路徑以及市場模式的變革方向。 尤為引人注目的是，在本次峰會上，海爾廚電行業(yè)唯一榮膺中國輕工業(yè)聯(lián)合會頒發(fā)的首個“中國輕工業(yè)智健康家居先行技術(shù)實驗室”稱號，這一殊榮不僅是對海爾廚電在智慧烹飪領(lǐng)域的深厚積累與前沿探索的權(quán)威認(rèn)可，更標(biāo)志著海爾廚電開創(chuàng)了廚電行業(yè)智慧烹飪先行技術(shù)實驗室的先河，引領(lǐng)整個行業(yè)邁向更加智能化、健康化的未來。  健康新標(biāo)桿：為用戶打造全方位健康烹飪環(huán)境 當(dāng)炒菜時，油煙四溢，油漬遍布廚房的每一個角落，空氣中彌漫著濃烈的煎炸氣味，這不僅影響著烹飪者的心情，更對身體健康構(gòu)成了潛在威脅。為了營造一個更加健康、清新的烹飪環(huán)境，并為用戶提供更營養(yǎng)的飲食，海爾廚電以其卓越的技術(shù)創(chuàng)新，為用戶健康帶來了全方位的守護(hù)。 在油煙機領(lǐng)域，卡薩帝油煙機憑借其高效的油煙吸凈技術(shù)，成為了廚房健康的守護(hù)者。其創(chuàng)新定軸鉸鏈大轉(zhuǎn)角翻板技術(shù)，實現(xiàn)了110°最大開合角，擴大攏煙范圍，減少油煙逃逸;智能升降科技則能精準(zhǔn)識別油煙，主動調(diào)節(jié)煙機高度和風(fēng)量，貼近煙源更凈吸;而智慧恒風(fēng)科技，采用最新一代斐雪派克直驅(qū)變頻電機，優(yōu)化有效恒風(fēng)與靜音配比，實現(xiàn)30m³/min最大風(fēng)量，打造清新烹飪環(huán)境。 同樣，卡薩帝蒸烤箱在健康技術(shù)方面也展現(xiàn)出了創(chuàng)新力。其3000W大功率極速蒸發(fā)器每秒產(chǎn)生480ml蒸汽量，瞬時鎖鮮;而全新升級的水汽雙循環(huán)系統(tǒng)，結(jié)合雙水盒設(shè)計與積水回收技術(shù)，持續(xù)輸出99%的新鮮蒸汽，確保烹飪過程中的蒸汽質(zhì)量;此外，精準(zhǔn)控濕科技在FPA濕烤科技的基礎(chǔ)上升級了溫濕精控系統(tǒng)，腔體濕度可精確控制在25%、50%、75%，實現(xiàn)了控濕嫩烤的效果。  同時，油煙凈化科技與分子級烹飪科技的結(jié)合，不僅凈化了食材烤制過程中產(chǎn)生的90%油煙，還通過精準(zhǔn)控制溫度、濕度和時間，把握食物烹飪過程中的分子微觀變化，實現(xiàn)了鮮蒸、嫩烤的最佳烹飪效果，最大程度保留了食物的營養(yǎng)成分。例如在蒸制蝦肉的過程中，蝦肉中心溫度快速升溫至85℃，氨基酸充分釋放，帶來鮮甜滋味。蒸烤箱自動調(diào)整小蒸汽虛蒸，減少冷凝水生成，甘氨酸保留率高達(dá)95%，營養(yǎng)更豐富。 全嵌美學(xué)設(shè)計：科技與美學(xué)的和諧交融 在追求廚房空間極致整合與美觀的今天，用戶渴望煙機能夠完美嵌入櫥柜，實現(xiàn)視覺上的統(tǒng)一與和諧。然而，這一愿景面臨著技術(shù)上的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)煙機為了嵌入往往需要縮減攏煙腔，這直接導(dǎo)致了攏煙效果的減弱，油煙逃逸、吸力不足等問題隨之浮現(xiàn)。 面對這一難題，海爾廚電以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，同時深耕美學(xué)設(shè)計，成功打破了廚房美學(xué)的界限，引領(lǐng)了全嵌美學(xué)的潮流。 在煙機尺寸上，卡薩帝廚電團(tuán)隊經(jīng)過深入調(diào)研，精準(zhǔn)把握用戶需求，創(chuàng)新推出325mm厚度的全嵌致境煙機，實現(xiàn)煙機全隱于櫥柜的突破。同時，升級推出的全嵌致境家族系列提供更多尺寸選擇，靈活適配不同家庭櫥柜場景。  在外觀設(shè)計上，油煙機采用了獨特的7字造型與切面設(shè)計元素，外觀纖薄一體，線條流暢而富有雕塑感，為廚房空間增添了一份藝術(shù)氣息。在工藝方面，機身側(cè)面采用了鈑金一體拉伸成型技術(shù)，減少了拼接縫隙，使得整體結(jié)構(gòu)更加堅固耐用;前面板則采用了全鋼化玻璃設(shè)計，不僅安全可靠，還易于清潔打理。此外，大面積的面光源設(shè)計更是為廚房空間增添了一份靈動感，提升了烹飪區(qū)域的亮度與氛圍，營造出了獨特而優(yōu)雅的美學(xué)效果。 海爾廚電對于油煙機的創(chuàng)新美學(xué)設(shè)計不僅獲得用戶認(rèn)可，還榮獲了2024年度輕工業(yè)專利成果獎。這一殊榮不僅彰顯了海爾廚電在科技創(chuàng)新與美學(xué)設(shè)計方面的卓越實力，更體現(xiàn)了其對用戶需求的深刻洞察與極致追求。 如今，海爾廚電通過不斷探索烹飪技術(shù)的創(chuàng)新之路，不僅為用戶構(gòu)建了一個更加健康、清新的烹飪環(huán)境，更以其卓越的科技與美學(xué)的完美融合，引領(lǐng)著廚房生活的新風(fēng)尚。展望未來，海爾廚電將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，致力于為用戶帶來更加美好智能的廚房生活體驗，引領(lǐng)健康生活的新潮流。 |
