近日，全球增長咨詢公司弗若斯特沙利文（Frost &Sullivan，下簡稱：沙利文）發布權威調研報告，經過嚴謹的市場調研及海量數據分析，認定高端水果番茄品牌一顆大™“櫻桃番茄全國銷量第一、100%NFC番茄汁全國銷量第一”的市場地位。
“雙第一”的地位認證，讓一顆大™這個迎來兩周年的高端水果番茄品牌，再次成為行業討論焦點。一顆大™從零起步，如今已成為天貓、京東、抖音多個平臺番茄品類銷售榜TOP1，產品覆蓋8000余終端店鋪，擁有近50家線上品牌自營店鋪。回溯過往兩年的發展歷程，一顆大™走出了一條被市場及消費者認可的農產品品牌化之路。
專注標準、提升體驗
公開資料顯示，目前一顆大™已擁有12萬種子會員，自有媒體粉絲數超20萬。在核心客群集中的小紅書平臺，一顆大™櫻桃番茄上榜水果賽道搜索量前十，是水果番茄品類唯一上榜品牌；一顆大™100%番茄汁搜索量穩居品類第一。
成績背后，是一顆大™在產品標準化和提升消費體驗上下足功夫。
和普通產品相比，農產品自帶“非標”屬性，想要推進C端品牌化建設，一顆大™首要解決的就是如何從種子到餐桌，實現標準化運營及管理。據介紹，一顆大™所屬公司為凱盛浩豐農業集團有限公司（下稱：凱盛浩豐集團），是全國領先的智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商，在全國范圍內建設運營總面積3000余畝的智慧玻璃溫室。
以智慧玻璃溫室為依托，將標準化落實到種源、育苗及種植、出品等各個環節。據了解，一顆大™在全球范圍內網羅優質種源，開辟實驗基地進行千次試種，產量穩定且通過了大量消費者盲測后的產品才能被規模種植；在智慧玻璃溫室內，采用熊蜂授粉、凈水灌溉及生物防治技術等，通過農業大腦對溫室內溫、光、水、氣、肥進行智能調控調整，實現了產品的0人工激素、0重金屬污染。在出品階段，從果徑、果型、顏色、成熟度、果蒂數量等方面，一顆大™均設有嚴格的量化標準。
與此同時，滿足消費者的差異化需求，提升消費體驗，也是一顆大™這兩年來關注的重點。借由電商平臺，一顆大™搭建了消費者畫像數據分析平臺，通過復購頻次、身份屬性、消費習慣等，一顆大™迅速將核心消費者鎖定在資深中產、都市白領、精致寶媽三大人群，并將Z世代、小鎮中老年列為潛在消費客群。關注復購、客戶評價，成為了一顆大™品牌創始人及運營人員的核心工作。
對消費者的關注，為產品品類拓展提供了方向。2023年中，通過數據分析，一顆大™發現店內復購率高的老客戶同時也是番茄汁的消費客群，且核心消費者對純果蔬汁、功效飲品等類目的興趣度上升。一顆大™迅速響應，發揮原料優勢，快速推出了一款“配料只有番茄、不加一滴水”的100%番茄汁。如今，該產品已成為盒馬、京東等平臺爆品，屢次登上品類榜首，并獲得了沙利文“100%NFC番茄汁全國銷量第一”認定。
高標準產生高品質，高品質帶來高復購。一顆大™產品及品牌不僅獲得低GI食品認證、國際美味獎、國際蒙特獎、中國食品健康七星獎等國內外榮譽，在電商平臺復購率已超40%。
精準把控、持續增長
數據顯示，在線上電商板塊，一顆大™拿下了2023年618及雙11天貓番茄品類銷售冠軍，在2024年618及雙11中，一顆大™登上了天貓、京東、抖音三個平臺的番茄品類銷售榜首；在線下渠道板塊，一顆大™亦全面發力，上線盒馬、百果園、鮮豐水果、綠葉水果、沃爾瑪、大潤發、全家便利店、7-11等多個渠道，產品覆蓋8000余家終端店鋪。
線上線下全面爆發，不僅源于產品品質過硬及365天穩定的供應體系，也來自一顆大™創立之初設立的渠道鋪設戰略。
品牌創始人馬鐵民在接受媒體采訪時表示，作為一個農產品品類的初創品牌，一顆大™最初設定的渠道拓展策略，是通過線上電商迅速打開品牌知名度，驗證消費人群完成種子用戶初步累積后，再對零售、新零售平臺、經銷商等渠道進行全面鋪設。目前，一顆大™不僅守住了產品該有的價格，在渠道建設上也實現了全國多地開花。
根據不同的渠道拓展方向，一顆大™在不斷調整營銷策略。與2023年相比，2024年一顆大™加大了在終端店鋪的營銷投入，在2024年春節期間，聯動鮮豐水果打造新年快閃活動，引發行業關注；在2024年6月，一顆大™與盒馬聯動，在線上線下動銷、門店氛圍營造及營養師科普快閃活動等方面進行深度合作。同樣，在綠葉水果、大潤發等終端店鋪，營銷活動也常常進行。
從零開始，穩步增長。一顆大™的農產品品牌化之路愈發穩健。放眼未來，品牌創始人馬鐵民曾表示，一顆大™將繼續專注高端水果番茄賽道，關注消費者差異化需求，持續拓展渠道及產品品類，用組織化技術及現代化管理，持續推進品牌化建設。
