為及時掌握青島市海產(chǎn)品產(chǎn)銷和價格情況，加強價格監(jiān)測預警，為價格監(jiān)管提供依據(jù)，青島市價格認證和監(jiān)測中心決定在全市開展海產(chǎn)品應急價格監(jiān)測，選取本市有代表性的海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位共7家為全市海產(chǎn)品應急價格監(jiān)測定點單位，其中包括：3家大型超市、3家農(nóng)貿(mào)市場和1家海產(chǎn)品加工企業(yè)，所監(jiān)測品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監(jiān)測內(nèi)容為品種價格和銷售量。 從本周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：海產(chǎn)品價格較上周基本持平，集市銷量與上周比較略有上漲，市場整體較為平穩(wěn)。從農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，受假期剛結(jié)束的影響，本周集市銷量較上周略有漲幅，超市總銷量與上周比較整體上漲。目前市場海產(chǎn)品價格受影響較小，以民生需求的主要海產(chǎn)品資源供給充足、品類豐富。 魚類出口價格：青島鑫海豐食品有限公司所銷售鰻魚出口價格168元/kg，出口量為12.10噸；受客戶訂單影響，小鯧魚本周無銷量。 魚類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場帶魚平均價格（500克，下同）為22元，較上周上漲6.43%，超市為22.83元,較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場總銷售量940斤，較上周上漲27.03%，超市總銷量28斤,較上周下降59.65%；農(nóng)貿(mào)市場鲅魚平均價格為15.33元，較上周下降4.19%，超市為21.17元，較上周下降0.14%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量1020斤，較上周上漲18.60%，超市總銷量26斤，較上周下降40.52%。 蝦類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場海明蝦平均價格為34.33元，較上周持平，超市為28.53元，較上周下降10.37%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量455斤，較上周上漲9.64%，超市總銷量171.37斤，較上周上漲4倍。 海產(chǎn)干貨類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場蝦皮平均價格35元，較上周下降1.88%，超市為56.43元，較上周下降3.09%，農(nóng)貿(mào)市場總銷售量1075斤，較上周下降1.83%，超市總銷量92.40斤,較上周上漲6倍；農(nóng)貿(mào)市場干海帶平均價格為21.33元，較上周上漲3.19%，超市為30.87元，較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場總銷量235斤，較上周上漲3.98%，超市總銷量115斤，較上周上漲57.84%。 貝類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場牡蠣平均價格7.67元，較上周下降2.04%，超市價格為8.26元，較上周下降28.36%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量17069斤，較上周下降4.61%，超市總銷量292斤，較上周上漲4倍。（青島市價格認證和監(jiān)測中心 宋佳、何向東） |
