為及時掌握青島市海產品產銷和價格情況，加強價格監測預警，為價格監管提供依據，青島市價格認證和監測中心決定在全市開展海產品應急價格監測，選取本市有代表性的海產品生產企業和銷售單位共7家為全市海產品應急價格監測定點單位，其中包括：3家大型超市、3家農貿市場和1家海產品加工企業，所監測品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監測內容為品種價格和銷售量。 從本周監測數據顯示：本周海產品價格較上周基本持平，集市銷量與上周比較整體平穩。從農貿市場和超市了解到，本周集市銷量平穩，受海產品新鮮度的影響，本周超市個別海產品銷量較上周有所下降，市場整體較為平穩，從加工企業了解到受客戶訂單需求影響，本周鰻魚出口量較上周有所下降，目前以民生需求的主要海產品資源供給充足、品類豐富。自2023年10月18日至今監測情況如下： 魚類出口價格：青島鑫海豐食品有限公司銷售鰻魚出口價格159元/kg，出口量為6.33噸，較上周下降47.76%；小鯧魚出口價格10元/kg，出口量為0.03噸，較上周上漲3倍。 魚類零售價格：農貿市場帶魚平均價格（500克，下同）為16.33元，較上周下降5.77%，超市為20.83元,較上周下降6.17%，農貿市場總銷售量760斤，較上周上漲7.65%，超市總銷量26.60斤,較上周下降39.55%；農貿市場鲅魚平均價格為14.33元，較上周下降2.32%，超市為21.17元，較上周下降3.02%，農貿市場總銷量830斤，較上周上漲4.27%，超市總銷量12.50斤，較上周下降2倍。 蝦類零售價格：農貿市場海明蝦平均價格為33.33元，較上周持平，超市為23.40元，較上周下降13.88%，農貿市場總銷量1210斤，較上周下降7.63%，超市總銷量210.60斤，較上周上漲2倍。 海產干貨類零售價格：農貿市場蝦皮平均價格35元，較上周持平，超市為54.23元，較上周持平，農貿市場總銷售量835斤，較上周下降2.34%，超市總銷量117.28斤,較上周下降24.84%；農貿市場干海帶平均價格為21.33元，較上周持平，超市為29.60元，較上周上漲2.42%，農貿市場總銷量330斤，較上周上漲0.92%，超市總銷量17斤，較上周上漲43.10%。 貝類零售價格：農貿市場牡蠣平均價格7元，較上周持平，超市價格為7.59元，較上周下降0.39%，農貿市場總銷量12939斤，較上周下降10.55%，超市總銷量62.97斤，較上周下降61.25%。（青島市價格認證和監測中心 宋佳、何向東） |
