為及時掌握海產(chǎn)品產(chǎn)銷和價格情況，加強價格監(jiān)測預警，為價格監(jiān)管提供依據(jù)，青島市價格認證和監(jiān)測中心決定在全市開展海產(chǎn)品應急價格監(jiān)測，選取本市有代表性的海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位共7家為全市海產(chǎn)品應急價格監(jiān)測定點單位，其中包括：3家大型超市、3家農(nóng)貿(mào)市場和1家海產(chǎn)品加工企業(yè)，所監(jiān)測品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監(jiān)測內(nèi)容為品種價格和銷售量。 從本周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：本周海產(chǎn)品價格較上周基本持平，集市銷量與上周比較略有漲幅。從農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到，受“旅游季節(jié)”的來臨海產(chǎn)品的需求量有所增加，本周集市、超市銷量較上周有所增長，市場整體較為平穩(wěn)，從加工企業(yè)了解到受客戶訂單需求影響，本周鰻魚出口量較上周基本持平。目前市場以民生需求的主要海產(chǎn)品資源供給充足、品類豐富。 魚類出口價格：青島鑫海豐食品有限公司銷售鰻魚出口價格159元/kg，出口量為6噸，較上周下降5.37%；小鯧魚出口價格10元/kg，出口量為0.01噸，較上周持平。 魚類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場帶魚平均價格（500克，下同）為15.67元，較上周下降2.06%，超市為21.20元,較上周上漲6.91%，農(nóng)貿(mào)市場總銷售量950斤，較上周上漲17.28%，超市總銷量21斤,較上周下降2倍；農(nóng)貿(mào)市場鲅魚平均價格為14.33元，較上周持平，超市為20.53元，較上周上漲0.15%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量1050斤，較上周上漲32.91%，超市總銷量46.00斤，較上周上漲2倍。 蝦類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場海明蝦平均價格為33.33元，較上周持平，超市為26.53元，較上周上漲0.11%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量1380斤，較上周上漲24.32%，超市總銷量249.82斤，較上周上漲51.59%。 海產(chǎn)干貨類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場蝦皮平均價格35元，較上周持平，超市為54.23元，較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場總銷售量855斤，較上周下降5.52%，超市總銷量19.22斤,較上周下降8.7倍；農(nóng)貿(mào)市場干海帶平均價格為21.33元，較上周持平，超市為29.90元，較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場總銷量287斤，較上周下降12.23%，超市總銷量51斤，較上周上漲3.4倍。 貝類零售價格：農(nóng)貿(mào)市場牡蠣平均價格7元，較上周持平，超市價格為7.89元，較上周上漲3.95%，農(nóng)貿(mào)市場總銷量13093斤，較上周下降0.40%，超市總銷量140.57斤，較上周上漲2.2倍。（青島市價格認證和監(jiān)測中心 宋佳、何向東） |
