為及時掌握青島市海產品產銷和價格情況，加強價格監測預警，為價格監管提供依據，青島市價格認證和監測中心決定在全市開展海產品應急價格監測，選取本市有代表性的海產品生產企業和銷售單位共7家為全市海產品應急價格監測定點單位，其中包括：3家大型超市、3家農貿市場和1家海產品加工企業，所監測品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監測內容為品種價格和銷售量。 本周監測數據顯示，本周海產品價格較上周基本持平，集市銷量與上周比較略有漲幅。從農貿市場和超市了解到，受“旅游季節”的來臨海產品的需求量有所增加，本周集市、超市整體銷量較上周基本持平，市場整體較為平穩，從加工企業了解到受客戶訂單需求影響，本周鰻魚出口量較上周基本持平。目前，市場上以民生需求的主要海產品資源供給充足、品類豐富。自2023年10月18日至今監測情況如下： 魚類出口價格：青島鑫海豐食品有限公司銷售鰻魚出口價格159元/kg，出口量為6噸，較上周持平；小鯧魚出口價格10元/kg，出口量為0.01噸，較上周持平。 魚類零售價格：農貿市場帶魚平均價格（500克，下同）為15.67元，較上周持平，超市為21.20元,較上周持平，農貿市場總銷售量1040斤，較上周上漲9.47%，超市總銷量42斤,較上周上漲2倍；農貿市場鲅魚平均價格為14.33元，較上周持平，超市為20.53元，較上周持平，農貿市場總銷量914斤，較上周下降12.95%，超市總銷量15.60斤，較上周下降2.9倍。 蝦類零售價格：農貿市場海明蝦平均價格為33.33元，較上周持平，超市為22.87元，較上周下降13.80%，農貿市場總銷量1520斤，較上周上漲10.14%，超市總銷量157.60斤，較上周下降36.91%。 海產干貨類零售價格：農貿市場蝦皮平均價格35元，較上周持平，超市為54.23元，較上周持平，農貿市場總銷售量1015斤，較上周上漲18.71%，超市總銷量133.74斤,較上周上漲6.9倍；農貿市場干海帶平均價格為21.33元，較上周持平，超市為29.60元，較上周下降1%，農貿市場總銷量345斤，較上周上漲20.21%，超市總銷量22.22斤，較上周下降2.2倍。 貝類零售價格：農貿市場牡蠣平均價格7元，較上周持平，超市價格為7.59元，較上周下降3.80%，農貿市場總銷量13776斤，較上周上漲5.22%，超市總銷量142.08斤，較上周上漲1.07%。（青島市價格認證和監測中心 宋佳） |
