為及時掌握青島市海產品產銷和價格情況，加強價格監測預警，為價格監管提供依據，青島市價格認證和監測中心決定在全市開展海產品應急價格監測，選取本市有代表性的海產品生產企業和銷售單位共7家為全市海產品應急價格監測定點單位，其中包括：3家大型超市、3家農貿市場和1家海產品加工企業，所監測品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監測內容為品種價格和銷售量。 從本周監測數據顯示：本周海產品魚、蝦類零售價格較上周小幅下降，集市銷量與上周比較基本持平。從農貿市場和超市了解到，受超市個別海產品新鮮度的影響，超市整體銷量較上周有所下降，農貿市場銷量比較穩定，市場整體較為平穩，從加工企業了解到受客戶訂單需求影響，本周鯧魚出口量較上周略有下降。目前市場海產品價格受影響較小，以民生需求的主要海產品資源供給充足、品類豐富。 魚類出口價格：青島鑫海豐食品有限公司銷售鰻魚出口價格159元/kg，出口量為6噸，較上周持平；小鯧魚出口價格8元/kg，出口量為0.04噸，較上周下降10.25倍。 魚類零售價格：農貿市場帶魚平均價格（500克，下同）為15.33元，較上周下降2.17%，超市為19.17元,較上周下降9.58%，農貿市場總銷售量1230斤，較上周下降6.11%，超市總銷量24斤,較上周持平；農貿市場鲅魚平均價格為13.33元，較上周下降4.79%，超市為19.20元，較上周下降9.31%，農貿市場總銷量1024斤，較上周上漲1.99%，超市總銷量16斤，較上周下降6.62倍。 蝦類零售價格：農貿市場海明蝦平均價格為32.67元，較上周下降1.98%，超市為26.50元，較上周下降0.11%，農貿市場總銷量1720斤，較上周下降2.82%，超市總銷量197.25斤，較上周下降30.36%。 海產干貨類零售價格：農貿市場蝦皮平均價格35元，較上周持平，超市為54.23元，較上周上漲4.03%，農貿市場總銷售量835斤，較上周下降17.73%，超市總銷量151.50斤,較上周下降1.91倍；農貿市場干海帶平均價格為21.33元，較上周持平，超市為29.60元，較上周上漲0.10%，農貿市場總銷量333斤，較上周下降3.48%，超市總銷量29斤，較上周下降15.25%。 貝類零售價格：農貿市場牡蠣平均價格7元，較上周持平，超市價格為7.59元，較上周持平，農貿市場總銷量12611斤，較上周下降10.15%，超市總銷量37.80斤，較上周下降39.94%。（青島市價格認證和監測中心 宋佳） |
